Liqueur de rose
Ingrédients pour 20 personnes
| 25 cl d' eau | |
| 25 cl d' eau-de-vie | |
| 75 grammes de pétales de roses de L'Atelier de Clotilde | |
350 grammes de sucre
Réalisez la recette "Liqueur de rose" directement en bouteilles.
Dans un bocal, poser les pétales de roses en alternant avec le sucre. Couvrir le bocal et laisser macérer une nuit. Verser l'eau sur la préparation pour faire dissoudre le sucre. Agiter le bocal, puis filtrer le jus. Mélanger celui-ci avec l'alcool.
Verser la liqueur parfumée dans le bocal qui a servi à la macération. Fermer et laisser reposer 6 semaines avant de filtrer et mettre en bouteilles.
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