Aujourd'hui retour aux sources avec cette astuce :
2 litres de lait de la FERME MEYER
et .... c'est tout
Et oui, on ne peut que "récolter une crème".
Mettre le lait dans un grand saladier et laisser reposer 2 ou 3 jours. La crème sera cueillie à la surface pour vos sauces, vinaigrette...
Deux options : soit faire bouillir le lait dès votre retour de la distribution, soit le faire une fois la crème récoltée.
Un régal de crème onctueuse de la ferme....
A vos commandes, Vincent se fera un plaisir de vous le livrer vendredi prochain !
Et si l'envie vous en prend, demander moi la recette de la crème brûlée basilic/parmesan avec ces ingrédients de base vous allez faire des heureux...
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