SANGRIA BLANCHE DE LA RUCHE

5 litres de vin blanc sec, EDELSWICKER DU DOMAINE JUND OU BARTHEL

400 de sucre semoule coupé de cassonade

1/2 citrons coupé en petits morceaux sans la peau, prélever le zest de ce même citron

2 oranges coupées en petits morceaux sans la peau et prélever le zeste sur une d'entre elles

2 pêches blanches  en petits morceaux

2 Kiwi vert ou gold  en petits morceaux

1 ananas pain de sucre (ananas blanc et très sucré)  en petits morceaux

2 abricots en petits morceaux

2 pommes type golden ou Pink lady

1 ou 2 sachets de mélange pour sangria de l'ATELIER DE CLOTILDE

10 cl de liqueur à l'orange type Grand-Marnier

1 bouteille de limonade traditionnelle.

 

Préparation

• 1 Chauffer 1 litre de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre. Infuser 1 heure à couvert.                    
• 2  Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, la liqueur et les fruits coupés 
• 3 Remuer et laisser macérer dans un endroit frais pendant 72 heures. Au moment de servir, ajouter la limonade et les zestes d'orange et de citron.

A consommer avec modération....